おはようございます!!

お疲れ様です!!

今年最後のご挨拶になりますかな!?

改めて、福住の村長です!!!!

本当〜ぉに早かった1年でした…。

いやいや、充実した1年でしたっ!!!!🌝

ホンマにホンマにホンマに。

この仕事に就いてホントに良かったと思えるのと、もぅ少し若かったら、と思う今日この頃であります…。

さてさて、皆様も年末年始に外食する機会が増えると思いますが、例えば焼き肉屋さんに行った時の飲み物以外で注文するのはまず、ファーストオーダーの鬼定番は、タン塩ですよね!?

焼き肉店に行って最初にタン塩を頼む人は多いでしょう。そもそもこれに意味はあるのでしょうか!?

①さっぱりしてるから、口の準備運動
タンは脂が控えめで、レモン汁でさっぱり。
いきなりカルビじゃ胃がびっくりするので、
準備体操的ポジションとして選ばれている。

② 焼き時間が短いから、とりあえず焼ける
タンは薄切りで、すぐ焼ける。
網が来てすぐ何か焼きたい気持ちに応えてくれる
即戦力な存在。

③ なんとなくの習慣で、もはや文化
「最初にタンでしょ？」という空気感。
居酒屋で「とりあえずビール」と同じで、
みんながそうするから、いつの間にかそれが正解になっている。

しかしながら、自分は昔からユッケを1番に持って来ます。そして、2度目に白米と一緒に最後も注文を持って行きたい派ですけどね!!

皆様はどうですか？
まずはタン派？それともハラミ派？カルビ派？

はたまた、ユッケ派？☺️

変わって、居酒屋ではどうでしょう？🐸

一昔はビール🍺と枝豆っ!!

って、定番ですよね。

それからは、たこわさび、刺身等など…。

昔のビアホールには、洒落た物は無かった記憶です…。この年になって唐揚げなどひつこい物を好み頼んでしまうんですよね。

やっぱり、ガテン系なのか肉、肉、肉を注文してしまってから気が付きます⤵️⤵️

しかしながら今、お刺身を食べてます。

やっぱり料理に合うお酒をチョイスしますっ!!

その料理にはこのお酒、この料理にはこれ。

等など、料理を引き立ててくれますよね!?

因みに🚬タバコは止めれても、お酒は人生には欠かせないと、思っておりますっ!!!!

なんなら、仕事終わりにお酒を飲むという事が原動力なのかもです…。

💡急に人生最後の晩餐は？

皆様、1度は🤔考えた事が絶対にあると思います。色んな料理を想像すると思いますっ。

自分はお好み焼きで決まってますっ。

ん～モダン焼きでも良いかも。

とにかく、ウチの母のお好み焼きはこの世で一番美味しいのであります。

学生時代のお弁当🍱にお好み焼きが入っている率は高め。

何故ならリクエストしまくりでしたから。

同級生は皆🤯ビックリしてました。

関西人あるあるの炭水化物＆炭水化物。

なんにも問題ありませんよね⤴️⤴️☺️

若い頃は母と一緒にお好み焼き屋をするのが1つの夢でした。

が、色々好き放題生きて来ました。

いっぱい経験した上で、この会社に来ました。

やっぱり縁っいうのは、タイミング。

このタイミングがあえば、人生変わりますよねっ!?

今年も株式会社　福住、ハロークリーンセンター、とお世話になりました。本当にありがとうございました。

来年も今年以上にstaff一同、記憶に残る作業をするのを目標にやって参りますので、どうぞ宜しくお願い致します🙇🙇🙇🙇🙇